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A+爆汁包心貢丸綜合組 鮮蔥/芋頭/芥末

A+爆汁包心貢丸綜合組 鮮蔥/芋頭/芥末

鮮蔥X貢丸 多汁Q彈 蔥香四溢!
芋頭X貢丸 鹹鹹甜甜 欲罷不能!
芥末X貢丸 微微嗆辣 創新滋味!


全店,滿1200免運

NT$399
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精選高品質台灣豬腿肉,採傳統工序製作而成,搭配蔥香肉餡/芋頭餡料/芥末肉餡,組成多層次口感又湯汁飽滿的A+貢丸,呈現全新的味覺體驗,喜愛嘗鮮的你絕不能錯過!

貢丸加入湯品能使湯頭更加鮮甜,正是冬季吃過必備的食材!越吃越順口、讓人停不下來的美好滋味! 


產品特色

★ 傳統工序製作而成,保留豬肉的鮮

★ 吃得到豬肉的扎實口感,Q彈多汁

★ 真材實料,無添加澱粉


料理小教室
貢丸製作流程
1. 刨肉:精選豬腿肉,在低溫環境下刨成肉片

2. 絞肉將刨成之肉片放入絞肉機絞碎,全程低溫環境

3. 擂摃將碎肉送至擂摃機,不停搥打成肉漿,憑著師傅的經驗, 在不破壞肉組職纖維下擂摃出新鮮 Q 彈的丸子漿

4. 水煮成型將黏稠的肉漿經由成型機,擠捏成一顆顆扎實飽滿的貢丸, 採全程電腦控制溫度自動化蒸煮設備,安全、衛生、溫度、時間控制嚴格管讓每粒丸子品質一致

5. 冷卻與 I.Q.F:透過冷卻與急速冷凍讓丸子保持新鮮度
6. 包裝&檢驗:包裝好的貢丸,會透過金屬檢測機器檢驗,並送至 -25度專業冷凍庫凍藏


料理建議 
將雞骨頭熬湯,加入貢丸,在灑上胡椒與香菜
將薑、冰糖、蔥爆香,加入醬油與貢丸、適量水一起滷至上味上色
貢丸退冰後,直接放入氣炸鍋 180度炸 6 分鐘,依個人喜好調味後即可享用

產品內容

本商品含:蔥香包心貢丸X1包、芋泥包餡貢丸X1包、芥末包心貢丸X1包


蔥香口味

成分】豬肉、豬脂、雞肉、青蔥、水、明膠、糖、鹽、大豆蛋白、白胡椒、醬油粉(醬油、麥芽糊精、食鹽、砂糖、焦糖色素、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、洋蔥粉(洋蔥粉、二氧化矽)、酵母抽出物、葡萄糖、黃豆水解蛋白粉、黑胡麻油、蒜頭粉(蒜粉、二氧化劑)。味醂(糯米、米麴、果糖、水、釀造米酢、鹽)、五香粉(小茴香、八角、肉桂、丁香、胡荽、香芹)、香油(黃豆油、芝麻油)

【食品添加物】粘稠劑(磷酸二澱粉)、調味劑(L-麩酸粉、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉(無水)、偏磷酸鉀、多磷酸鈉)、香料(過敏原含甲殼類、堅果類、芝麻、大豆)、著色劑(焦糖色素)、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)


芋頭口味

【成分】豬肉(台灣)、芋頭、豬脂(台灣)、雞肉、水、糖、鹽、醬油粉(醬油、麥芽糊精、食鹽、砂糖、焦糖色素、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、洋蔥粉(洋蔥粉、二氧化矽)、白胡椒、黃豆水解蛋白粉、酵母抽出物、葡萄糖、蒜頭粉(蒜粉、二氧化劑)

【食品添加物】粘稠劑(磷酸二澱粉)、調味劑(L-麩酸粉、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉(無水)、多磷酸鈉、偏磷酸鉀)、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、香料


芥末口味
【成分】豬肉、豬脂、雞肉、水、翡翠(菠菜、蛋白、沙拉油、麵粉、玉米澱粉)、糖、明膠、鹽、醬油粉(醬油、麥芽糊精、食鹽、砂糖、焦糖色素、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、洋蔥粉(洋蔥粉、二氧化矽)、白胡椒、酵母抽出物、葡萄糖、黃豆水解蛋白粉、蒜頭粉(蒜粉、二氧化劑)

【食品添加物】磷酸二澱粉、L-麩酸粉、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、焦磷酸鈉(無水)、偏磷酸鉀、多磷酸鈉、香料、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)


產品資訊

【淨重】300g/約11-12顆/包

【產地】台灣

【豬肉原料產地】台灣


保存方法
冷凍-18℃以下 


過敏原資訊

本產品含有大豆、麩質的穀類及其製品、蛋白及其製品、芹菜、芝麻、甲殼類、堅果類及其製品,不適合其過敏體質者食用




食品業者登錄字號:B-154108458-00000-4

投保產品責任險字號:138711000093

保險公司:台灣產物保險股份有限公司

供貨廠商:巧食家行銷股份有限公司

食品合格檢驗認證 - HACCP、ISO22000、ISO9001



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