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安平脆皮蝦仁捲 10入

安平脆皮蝦仁捲 10入

循著古老手工製作,Q彈的魚漿包裹著鮮蝦,外層用吹彈可破的豬腹膜包覆,繁瑣的作法是對 30 年古早味的堅持,誰說吃蝦捲一定要到台南安平呢?


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Description



循著古老手工製作,Q彈的魚漿包裹著鮮蝦,外層用吹彈可破的豬腹膜包覆,繁瑣的作法是對 30 年古早味的堅持,誰說吃蝦捲一定要到台南安平?咬一口安平蝦捲,便能隨著味覺來一趟安平之旅。

產品特色

1. 本產品採用白蝦加深海蝦,完全不發泡原汁原味
2. 蝦肉鮮脆多汁增加口感上的層次,可以嘗到大海中蝦子的鮮甜
3. 用虱目魚打成魚漿,口感彈牙有嚼勁
4. 外層再用網西捲起,堅持 30 幾年真材實料無添加物的道地口味


【料理小教室】
網西:又稱豬腹膜,固定豬肉內部組織的隔層油脂,網西經高溫油炸後,油脂會融化到內餡,使整體口感吃起來香氣特殊且滑潤
魚漿:一般魚漿加上虱目魚漿一起混和,創造Q彈有嚼勁的口感


產品資訊
【成份】豬肉、魚漿(虱目魚絨、巴沙魚漿、大豆蛋白(含基因改造) 、水) 、馬蹄丁、蔥、芹菜、蝦仁、糖、鹽、蒜粒、白胡椒粉、網油、黏稠劑(磷酸二澱粉) 、鮮蝦風味粉(蝦粉、鹽、調味劑鈉) 、麥芽糊精、葡萄糖、抗氧化劑(維生素E)、紅蘿蔔粉、著色劑(食用紅色6號、食用黃色4號)) 、調味劑(L-麩酸鈉、5’-黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、結著劑(多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)、偏磷酸鈉、偏磷酸鉀) 、抗氧化劑(抑抗壞血酸鈉) 、香料(乙基麥芽醇、螃蟹風味香精)
淨重】500 公克
數量】10 條/盒
產地】台灣
【豬肉原料產地】加拿大


保存方法

冷凍 -18℃ 以下 

注意事項

切記蝦捲一定要裹上外粉再去進行烹調,否則會只剩內餡
過敏原資訊:本產品含大豆類製品不適合其過敏體質食用

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