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懷舊古早味排骨 (5大片)

懷舊古早味排骨 (5大片)

* 精選帶骨豬大排
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部分圖片來源:www.freepik.com


小時候上課最喜歡帶著媽媽親手做的「排骨便當」,讓人回味無窮,長大後在外地工作卻找不到媽媽味道的排骨便當,排骨便當堪稱是台灣的國寶傳統滋味,也是最能代表台灣便當的經典菜色,而巧食家精選了帶骨豬大排,再加上主廚古早味配方調味,當你想吃排骨便當時,可以循著媽媽的手感自己料理即可上菜。


產品特色

★ 採用古早味配方,現代化設備製作

 採用真空按摩桶使味道均勻,肉質鮮嫩多汁、口感Q彈

 通過 I.Q.F(螺旋式急速冷凍) 零下 -45 度急速冷凍,使生菌數下降,保持原汁原味


料理建議

【滷】可加醬油跟一些八角、冰糖滷製金黃

將排骨裹上蒸肉粉撒上豆鼓與南瓜一起進電鍋蒸熟

不須解凍,直接入鍋油炸

鍋內倒少許油,排骨入鍋煎至金黃


料理延伸

【排骨麵】將排骨炸過,煮麵完倒入高湯放上油蔥酥與蔥花


產品資訊

【成分】帶骨大排、玉米粉、麵粉、蔗糖、鹽、豬血漿蛋白、大豆蛋白、蛋白粉、肉桂粉、八角粉、五香粉、白胡椒粉、蒜精粉、辣椒粉、醬油、辣豆瓣醬、植物油(椰子油)、結著劑(焦磷酸鈉(無水)、多磷酸鈉、偏磷酸鈉、偏磷酸鈉 Phosphate 計為0.3%以下)、調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5’-鳥嘌呤苷磷酸二鈉、 5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、植物性水解蛋白、濃縮植物萃取物、酵母萃取物、檸檬酸鈉、葡萄糖、乳糖、植物油(椰子油))、黏稠劑(玉米糖膠、磷酸化磷酸案澱粉)、品質改良劑(醋酸鈉(無水)氯化鈣)、甜味劑(蔗糖素、醋磺內酯鉀、甘草酸鈉)、著色劑(普通焦糖)、防腐劑(已二烯酸甲)、香料

【淨重】500公克

【數量】5片 / 盒

【產地】台灣

【豬肉原料產地】台灣


保存方法

冷凍-18℃以下 


注意事項

過敏原資訊:本產品含蛋、大豆、小麥及其製品不適合其過敏體質食用




食品業者登錄字號:B-154108458-00000-4

投保產品責任險字號:138711000093

保險公司:台灣產物保險股份有限公司

供貨廠商:巧食家行銷股份有限公司

食品合格檢驗認證 - HACCP、ISO22000、ISO9001

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