Name: A+人氣爆汁芥末包心貢丸 約11-12顆
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Price: 100.0 TWD
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A+人氣爆汁芥末包心貢丸約11-12顆

※※保存期限：2024.12.13※※

．哇沙米X貢丸蹦出新滋味！
．傳統工序製作而成，保留豬肉的鮮
．吃得到豬肉的扎實口感，Q彈多汁

全店，滿1200免運

NT$139

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精選高品質台灣豬腿肉，搭配芥末肉餡，組成微嗆刺激又肉汁飽滿的A+貢丸，呈現全新的味覺體驗，喜愛嘗鮮的你絕不能錯過！

將其加入湯品能使湯頭更加鮮甜，是冬季吃過必備的食材，越吃越順口、讓人停不下來的新奇滋味！

產品特色

★ 芥末肉餡，微嗆新滋味

★ 傳統工序製作而成，保留豬肉的鮮

★ 吃得到豬肉的扎實口感，Q彈多汁

★ 真材實料，無添加澱粉

料理小教室
【貢丸製作流程】
1. 刨肉：精選豬腿肉，在低溫環境下刨成肉片
2. 絞肉：將刨成之肉片放入絞肉機絞碎，全程低溫環境
3. 擂摃：將碎肉送至擂摃機，不停搥打成肉漿，憑著師傅的經驗，在不破壞肉組職纖維下擂摃出新鮮 Q 彈的丸子漿
4. 水煮成型：將黏稠的肉漿經由成型機，擠捏成一顆顆扎實飽滿的貢丸，採全程電腦控制溫度自動化蒸煮設備，安全、衛生、溫度、時間控制嚴格管讓每粒丸子品質一致
5. 冷卻與 I.Q.F：透過冷卻與急速冷凍讓丸子保持新鮮度
6. 包裝&檢驗：包裝好的貢丸，會透過金屬檢測機器檢驗，並送至 -25度專業冷凍庫凍藏

料理建議
【煮】將雞骨頭熬湯，加入貢丸，在灑上胡椒與香菜
【滷】將薑、冰糖、蔥爆香，加入醬油與貢丸、適量水一起滷至上味上色
【炸】貢丸退冰後，直接放入氣炸鍋 180度炸 6 分鐘，依個人喜好調味後即可享用

產品資訊
【成分】豬肉、豬脂、雞肉、水、翡翠(菠菜、蛋白、沙拉油、麵粉、玉米澱粉)、糖、明膠、鹽、醬油粉(醬油、麥芽糊精、食鹽、砂糖、焦糖色素、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、洋蔥粉(洋蔥粉、二氧化矽)、白胡椒、酵母抽出物、葡萄糖、黃豆水解蛋白粉、蒜頭粉(蒜粉、二氧化劑)

【食品添加物】磷酸二澱粉、L-麩酸粉、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、焦磷酸鈉(無水)、偏磷酸鉀、多磷酸鈉、香料、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)

【淨重】300g

【產地】台灣

【豬肉原料產地】台灣

保存方法
冷凍-18℃以下

過敏原資訊

本產品包含大豆、麩質的穀類、蛋白及其製品，不適合其過敏體質者食用

食品業者登錄字號:B-154108458-00000-4

投保產品責任險字號:138713000101

保險公司:台灣產物保險股份有限公司

供貨廠商:巧食家行銷股份有限公司

食品合格檢驗認證 - HACCP、ISO22000、ISO9001

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